Recette des crêpes au blé noir (sarrazin) et eggprotein

sans gluten et sans lait

3 ingrédients:

100 g de farine de sarrazin
60 g d’eggproteine (poudre de blanc d’oeuf disponible sur eggspowder.com)
3 oeufs entiers biologiques
300 g d’eau
Mélanger au mixer et c’est prêt pour la cuisson.
Vaporiser la poêle à crêpes avec un peu d’huile d’olive.
Environ 40 g de protéine
40 g de glucide et beaucoup d’oméga-3 grâce aux oeufs bio…

Tirée du livre l’assiette de la force de Christophe Bonnefont (vidéo de Julien Venesson)

Nous vous conseillons vivement d’acheter le livre de ces célèbres coach sportif et nutritionniste où vous retrouverez d’autres recettes similaires sans gluten et sans lait. Merci à eux pour cette vidéo.

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A propos Egg

Président SARL Eggnergy Président de Bretagne TransAmerica
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